Inhoudsopgave:
- Hoe weet je of rode wijn slecht is?
- Kun je bedorven wijn drinken?
- Kan geopende wijn bederven?
- Wat als je vervallen drank drinkt?
- Wat gebeurt er als alcohol over datum is?
Hoe weet je of rode wijn slecht is?
Als een
wijn in aanraking komt met zuurstof, vindt er oxidatie plaats. Hierdoor krijgt de
wijn uiteindelijk een soort bruinige kleur. Absoluut een teken dat de
wijn niet meer geschikt is om te drinken. Nog een teken dat de
wijn niet meer goed is, is als er bubbeltjes zichtbaar zijn.
Kun je bedorven wijn drinken?
Hoe smaakt
bedorven wijn? Je gaat er natuurlijk niet dood van wanneer je eens een slechte
wijn drinkt, maar het is zeker geen goed idee.
Kan geopende wijn bederven?
Als de fles
open is, blijft deze drie tot vijf dagen goed. Een lichte rode
wijn zoals een pinot noir heeft weinig tannine. Dat maakt deze minder lang houdbaar dan een zware rode
wijn als een durif. ... Sommige
wijnen kunnen zelfs lekkerder smaken nadat de fles is geopend.
Wat als je vervallen drank drinkt?
Behalve door te veel te
drinken kun je van oude sterke
drank niet ziek worden. Mogelijk ziek makende micro-organismen kunnen namelijk slecht tegen veel
alcohol: die maakt hun celwanden kapot en verstoort hun energiehuishouding. Hun groei stopt vanaf ongeveer 15 procent en bij nog hogere percentages sterven ze.
Wat gebeurt er als alcohol over datum is?
De smaak kan minder van kwaliteit worden en/of
er komt bezinksel in de drank.
